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这是一道很家常的快手菜，食材很健康且好烹饪。熏干就是熏豆腐干，有着熏肉的香味，也有着豆腐清香与芹菜搭在一起可加肉炒也可素炒，味道绝佳。
芹菜很嫩喜欢芹菜味就不用焯水，芹菜下锅翻炒时间不要长要保持脆感。
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