拔丝地瓜

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  1.地瓜去皮滚刀切块。
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  2.烧热油放入油锅金黄色捞出，沥干油！
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  3.热油放入白糖，糖浆状放入沥干油的地瓜翻炒，粘上糖装盘即可！

小贴士

出锅时盘子放点油，不然糖粘在盘子上不好刷。