具体液体量请根据自家面粉吸水性灵活运用。
烘烤时间和温度仅供参考,具体的还是得根据自家烤箱脾气调整灵活运用,小面包不可烘烤过度以免表皮过硬!
肉松一定要混合沙拉酱拌匀,这样裹入口感更湿润好吃,不会干柴。
表面装饰可以再挤上番茄酱,颜色更好看,我弟弟不太爱番茄酱的味道,所以省略了。当然也可以喷点水后只撒芝士碎葱花熟白芝麻,省去了挤沙拉酱番茄酱,葱花也可以换成罗勒碎。
菜谱中用的沙拉酱是自制的,做元宝肉松面包会是透明的那种。菜谱未发,以后会补上。
你们可以购买丘比特的沙拉酱,有咸味的和香甜的,任意口味即可,要晶莹剔透的效果就选香甜的口味的。
不会揉面的朋友可以参考我发的菜谱《教你手揉15分钟轻松出手套膜》的菜谱。
当然你也可以去网上多找几个揉面视频来学习