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皮蛋肠

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作者: 虹影姑娘Fu0R

25分钟
家常味
中级

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用料

鸡蛋相克宜搭
6个

鸡蛋相克宜搭
6个

皮蛋
2个

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小技巧

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1.准备鸡蛋6个。
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2.准备皮蛋两个
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3.把皮蛋切成颗粒状
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4.把鸡蛋和皮蛋混合在一起，加盐搅拌均匀。
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5.准备肠衣。市场上有卖的

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6.用推送器把搅拌好的鸡蛋液推送到肠衣里面
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7.如图。
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8.锅里准备冷水，放入肠衣煮熟
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9.熟了后捞出放进凉水里待凉，凉了以后拿出来
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10.切块摆盘。

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