家常瘦肉炒豆角

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  1.长豆角洗净切段备用。
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  2.瘦肉切块备用，小红椒切段备用。
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  3.锅热放油放入瘦肉翻炒一会儿。
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  4.炒到肉发黄微硬，放入豆角段炒均匀，放入小红椒一起翻炒。
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  5.加入适量的盐炒均匀，一边炒一边放点水。水不要从中间放，从旁边慢慢倒，一次不要倒多，一点点就好，这样反复几次直到炒的豆角有点点软。