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你中医讲究药物的相克、相畏等，有所谓的十九畏和十八反，还有什么妊娠禁忌等，从这些方面看，黄花菜和芹菜是不相克的。当然也有什么温热寒凉的相互作用，其实这并不主要，因为多种食物互相间总是能平衡的，这是人们在漫长的进化过程中形成的，人是杂食动物，是什么都能一块吃的，所以，对于食物相克，不必过多在意，否则，反而增加一些不必要的思想负担，这个负担带来的副作用要比注意食物相克的正作用还大，实属得不偿失。
黄花菜要提前泡发，把老根去掉。芹菜叶最好去掉留做他用。
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