湖南煎扁粑

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  1.扁粑适量，清水泡8至10个小时左右
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  2.熬糖水，锅烧热转小火，放入冰糖慢慢熬至融化，放入适量清水烧开
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  3.放入泡好的扁粑
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  4.两面慢慢的煎至上色
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  5.盖上锅盖焖5分钟左右