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在东北，一到冬天肯定会吃铁锅炖，炖鱼炖大鹅之类的，自己在家做锅小，所以没把卖相发挥出来，不过味道真的不错的，喜欢吃的可以试试
东北特色冬天必吃的铁锅炖，酱的咸度基本不用加盐了，酱一定要炒到位。里面的蔬菜根据自己爱吃的加吧，个人爱吃铁锅炖里的白菜。
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