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在东北,一到冬天肯定会吃铁锅炖,炖鱼炖大鹅之类的,自己在家做锅小,所以没把卖相发挥出来,不过味道真的不错的,喜欢吃的可以试试
东北特色冬天必吃的铁锅炖,酱的咸度基本不用加盐了,酱一定要炒到位。里面的蔬菜根据自己爱吃的加吧,个人爱吃铁锅炖里的白菜。
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