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什锦炒饭

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今天做一个炒饭吃吃,可是经常就蛋炒饭有点单调,所以把冰箱里的蔬菜翻一下,各种蔬菜,合在一起,来一个什锦蛋炒饭。

作者: 敏敏家肴

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    6.接着再放入紫甘蓝和香菇翻炒。
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    7.再放入青菜和黄瓜翻炒,加入适量的盐。
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    8.再加适量的糖提鲜。
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    9.最后加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀。
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    10.翻炒好的杂烩菜盛起。
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    11.洗干净锅后,再倒入适量油放葱花,将隔夜米倒入翻炒。
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    12.米饭翻炒疏松后,加入杂烩菜,一起翻炒均匀。盖上锅盖,焖一分钟,最后加入适量鸡精,什锦炒饭就做好了。
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    13.炒饭先装入圆柱体形的容器中,压出造型。
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    14.再来张近图,漂亮的什锦炒饭就OK了,开动吧。
  • 小贴士

    做炒饭,最好用隔夜米饭这样炒出来比较疏松。什锦炒饭蔬菜可以按照自己喜欢的来搭配。

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