炒蚕蛹

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  1.将破碎、坏的蚕蛹挑出来扔掉，留好的蚕蛹洗干净。
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  2.将杭椒切成小段。
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  3.用刀将蒜拍碎，姜切丝。
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  4.炒锅内放花生油，油7成热放入姜、蒜，再放入杭椒、蚕蛹、盐煸炒约1、2分钟，加入味精，熟后出锅。
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  5.，装盘。