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鱼丸糊塌子

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烙好以后的糊塌子特别软,非常适合老人和小孩子吃,加了鱼丸更加的好吃了,我做的是我和我弟弟两个人的量,刚刚好。可以根据人的多少将主料和配料的量有所调整

作者: 飞捷桑82=A

小技巧

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    6.倒入一杯水
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    7.搅拌至酸奶状,放入适量的盐,十三香,鸡精
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    8.电饼铛中放油
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    9.油热后放入一大勺面糊,摊均匀
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    10.一面变硬时翻面,再烙另一面,来回翻两次
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    11.成品
  • 小贴士

    烙的时候,翻面要来回翻两次,这样颜色会更好看一些,不然会白白的,没有金灿灿的感觉。面糊里放适量盐就可以,不宜过多,稍微有些咸味就可以。面糊软至酸奶状最好,太稀烙不成个,太干口感也不好

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