下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红丝绒蛋糕8寸

6.2万点赞 · 1092收藏

独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万

打开APP收藏菜谱

在国外 圣诞节的时候怎么能少了圣诞蛋糕呢 这款红丝绒蛋糕是不是很有圣诞气氛呢 而且用了海绵蛋糕的做法 很扎实 更有口感。

作者: 大顺妈妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.七分钟就打好了 纹路清楚
  • 点击查看大图
    7.把粉类分三次筛入打好的全蛋液中
  • 点击查看大图
    8.用翻拌的手法
  • 点击查看大图
    9.直到粉类全部加完
  • 点击查看大图
    10.放入8寸圆模 震出气泡 放入预热好的烤箱140度50分钟
  • 点击查看大图
    11.出炉后震出热气
  • 点击查看大图
    12.倒扣放凉
  • 点击查看大图
    13.脱模后 拦腰一刀 因为不喜欢吃太多奶油 喜欢的可以分三片
  • 点击查看大图
    14.把蛋糕顶削下来一点点蛋糕 放入烤箱100度5分钟 然后搓碎
  • 点击查看大图
    15.淡奶油加入糖高速打发 这个就不啰嗦了 放入裱花袋 裱花嘴随自己喜欢
  • 点击查看大图
    16.把淡奶油铺满底层
  • 点击查看大图
    17.再放上顶层 一周用裱花嘴挤上自己喜欢的花形 中间用刮刀抹平就行了
  • 点击查看大图
    18.再把刚刚烤好的蛋糕碎 筛到蛋糕表面就完活了
  • 点击查看大图
    19.反正我自己挺满意 (ಡωಡ)hiahiahia
  • 点击查看大图
    20.侧面再来一张
  • 点击查看大图
    21.拍一个哈哈哈哈

    • 小贴士

    用分蛋海绵和戚风做蛋糕体都可以
    隔水打的温度40度最容易打发

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活