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南瓜糯米糕

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作者: 郭新文

用料

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小技巧

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    6.和好的面团不能太软，也不能太硬，刚好能攥成团就可以了
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    7.把面团分成鸭蛋大小的圆滑求
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    8.用用刀压出米字形象，
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    9.压出来的糯米糕很漂亮
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    10.放在蒸屉里，用枸杞点缀，马上开火蒸十分钟，在捂三分钟，打开盖子等两个小时以后用铲子轻轻铲起，摆盘既可。
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    11.蒸好的南瓜糕
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    12.成品图

    • 小贴士

    放入锅前给南瓜糕底下沾油以免沾在屉里

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