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炸芹菜丸子

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作者: 倍儿奶奶

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    6.手上抹适量油将丸子搓圆放盘中。最好盘子里抹少量油防止沾。
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    7.备锅,倒适量油,(用的是小奶锅,这样倒油少)
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    8.油温七成热下入丸子中火炸至,丸子刚刚下锅先不要搅拌,等炸几十秒后再用筷子轻轻转圈划开,如果上色太快可以调小火,直到炸至丸子黄金色即可。
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    9.这些食材分两锅炸至的,炸完捞出沥油,盘子底铺两层煎饼吸油。也可以复炸一遍,
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    10.摆盘,
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    11.成品图。
  • 小贴士

    趁热吃味道好极了。

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