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咸味土豆饼干

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一款以土豆为主的饼干,不用鸡蛋,也不用黄油,非常简单的材料,很简单的做法,味道却超级香。

作者: 一TJT

小技巧

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    6.用手拌均,混合成松散状。
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    7.将土豆泥加入混好的面粉中。
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    8.用手揉成团,如果太干可以加点水,我加的是蒸土豆时碗里的土豆水,不要加太多。
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    9.将面团压扁,用擀面杖擀成0.3cm的薄片(越薄就会越脆)。
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    10.然后用心型膜具压成心型状。
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    11.把面片放入铺了锡纸的烤盘上,用叉子叉一些小孔。
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    12.表面刷一层水,水干之前撒一些细盐在表面。
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    13.烤箱提前预热170度,把面片送入烤箱,中层,上下火170度烤15分钟左右,烤至金黄取出。
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    14.取出后冷却。
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    15.很好吃的一款咸味土豆小饼干。
  • 小贴士

    烤箱的温度和时间,视擀的厚薄度和自家烤箱的脾气来决定。

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