老醋花生

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  1.花生米300克，加适量清水浸泡 洗净
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  2.捞出控水，用布擦去花生米多余水份
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  3.凉油下入花生米
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  4.开中小火 用铲子来回番炒花生米，让花生米都能包裹一层油
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  5.番炒片刻，待花生米啪啪啪开响过后，或从花生米变色之后控油盛出