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小熊煎锅芹菜鲜肉煎饺

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前不久换了一个，小熊多功能煎蛋煮蛋器。呵呵，用来摊煎饼很不错，今天突发奇想，不知道能不能做煎饺，试一下吧！结果还很不错。感谢香合，给我们这么好的东西。

作者: 燦他爸

用料

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小技巧

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    6.包成饺子
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    7.小熊煎锅中，放入饺子
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    8.在锅里放入一小勺油，再加入半碗开水
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    9.盖上锅盖中小火煎制
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    10.切些小葱花，准备好芝麻
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    11.用水调制一些淀粉水
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    12.锅内水分稍微要干的时候，撒上芝麻和小葱
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    13.再加一勺淀粉水，放入锅内四周，拿起锅子把淀粉均匀摇晃开来，继续小火煎制
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    14.煎至焦脆结透明的雪花状即可
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    15.来一张底面看一看
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    16.成品图

    • 小贴士

    饺子馅不要急于加盐，包之前在放入，以免出水太多。另外撒一点油能起到锁住水分的作用；
    煎饺子的水不用放太多；
    用小熊多功能煮蛋煎蛋器，不用担心，火太大或太小。很容易很简单。但是锅盖不太好盖住，还有锅最好放平。

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