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小熊煎锅芹菜鲜肉煎饺

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前不久换了一个,小熊多功能煎蛋煮蛋器。呵呵,用来摊煎饼很不错,今天突发奇想,不知道能不能做煎饺,试一下吧!结果还很不错。感谢香合,给我们这么好的东西。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.包成饺子
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    7.小熊煎锅中,放入饺子
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    8.在锅里放入一小勺油,再加入半碗开水
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    9.盖上锅盖中小火煎制
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    10.切些小葱花,准备好芝麻
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    11.用水调制一些淀粉水
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    12.锅内水分稍微要干的时候,撒上芝麻和小葱
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    13.再加一勺淀粉水,放入锅内四周,拿起锅子把淀粉均匀摇晃开来,继续小火煎制
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    14.煎至焦脆结透明的雪花状即可
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    15.来一张底面看一看
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    16.成品图
  • 小贴士

    饺子馅不要急于加盐,包之前在放入,以免出水太多。另外撒一点油能起到锁住水分的作用;
    煎饺子的水不用放太多;
    用小熊多功能煮蛋煎蛋器,不用担心,火太大或太小。很容易很简单。但是锅盖不太好盖住,还有锅最好放平。

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