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鱼头豆腐粉汤

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豆腐在鱼汤里更加鲜嫩。

作者: 只为伊人下厨

小技巧

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    6.翻炒至出香味儿后,放入豆腐,先少放一丁点盐,让豆腐入味。先放豆腐的原因是豆腐翻炒后才容易入味。
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    7.翻炒三分钟后,倒入开水。盖上锅盖。
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    8.把表面浮起的脏东西舀出去。
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    9.放入粉条。
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    10.大火继续沸腾。放入虾皮,盐,白胡椒粉。
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    11.沸腾5分钟,关火。
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    12.放入香菜。
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    13.成品。
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    14.再来一张。开吃!

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