自制牛皮糖

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  1.备料～
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  2.选择小粒花生，水泡，脱皮几~
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  3.脱皮的花生炒熟备用～
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  4.炒熟的芝麻备用～
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  5.将面粉和水搅拌成没有颗粒的糊状，锅里放玉米油烧热加水放白砂糖边烧边搅拌，起泡后倒入面糊要快速的搅拌，再放麦芽糖，还是要不停的搅拌，火候控制在140度以内~