鲜香金针菇

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  1.准备材料
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  2.炸粉调水无干粉糊状，金针菇去根，瓣朵，用少量盐味上。
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  3.放干炸粉裹匀。
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  4.裹好干粉的金针菇蘸上糊。
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  5.油烧至170-180度（手在油面上方有热气），一个一个放挂糊的金针菇，不要粘连，两面硬了捞出，一分钟就好。