如意菜

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豆芽中含有丰富的维生素C含有核黄素含膳食纤维☞是一种营养丰富的菜肴

作者: 木子屋

用料

  • 豆芽
    八两
  • 适量
  • 味精
    适量
  • 大蒜
    一瓣
  • 花生油
    适量
  • 红椒
    一段
  • 杨苗雪菜
    适量

做法

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    7.红椒摆盘
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    8.大蒜切片
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    9.大蒜片,雪菜末放洗干净的豆芽上
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    10.准备花生油
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    11.开油锅,油烧6成烫,先放大蒜片爆香,再倒入豆芽雪菜,炒匀,加盐,加小半碗水,大火烧开,烧至豆芽软绵,加点味精,起锅装盆就OK啦!
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    12.成品图一张
  • 小贴士

    豆芽根可以一起炒,不去掉也行的,洗干净就可以了。此菜,做起来简单,而且营养价值很好。

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