酱汁羊排

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  1.羊排洗净
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  2.加姜片一起焯水去腥气
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  3.准备好配料
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  4.焯好水的羊排再用清水洗一遍
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  5.锅里放水（2小碗的样子刚好沒过羊排），放入羊排，再加入茴香、辣椒、蚝油、叉烧酱、蒜、酱油（酱油适量，喜欢吃咸的多加，喜淡的少加，我加了2调羹）