麻婆豆腐

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  1.豆腐切成小块，
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  2.烧开水下点盐放豆腐下去滚一分钟，涝上备用
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  3.热锅放蒜泥，姜末，葱头，小辣椒热一下，
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  4.然后放瘦肉丁爆炒几下，再放豆瓣酱下去炒几下，然后下水，下豆腐和盐。生抽生粉勾芡等差不多的時候收汁上桌
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  5.成品图