清蒸罗非鱼

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  1.准备罗非鱼一条，清理干净。
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  2.鱼背两边各切四刀。
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  3.抹上料酒，食盐，放入葱段，姜丝，腌制半个小时。
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  4.将水烧开，放入腌好的鱼，大火蒸八分钟，盖盖焖两分钟出锅。
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  5.蒸好的鱼。