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小炒千页豆腐

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作者: 只为伊人下厨

小技巧

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    6.放入肉片。逼出油。
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    7.放入豆瓣酱。炒出红油。
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    8.依次放入葱花,姜丝。翻炒一分钟,放入绿辣椒,萝卜丝,芹菜。
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    9.翻炒两分钟,放入生抽,十三香,不需要放盐,因为豆瓣酱很咸了。中途加一丁点水。
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    10.放入千页豆腐,翻炒。
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    11.五分钟后,出锅。
  • 小贴士

    不需要加盐,因为豆瓣酱很咸。
    切千页豆腐时,在未完全解冻的情况下切,不容易变形。

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