榨菜皮蛋拌豆腐

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作者: 上谏者

用料

  • 嫩豆腐
  • 榨菜
  • 皮蛋
  • 绵白糖
  • 鲜酱油
  • 开水
  • 嫩豆腐
  • 榨菜
  • 皮蛋
  • 绵白糖
  • 鲜酱油
  • 开水
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小技巧

做法

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    7.调料我是用1勺白糖、5勺鲜酱油、烧热开水调匀淋在豆腐上。
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    8.做好的榨菜皮蛋拌豆腐放进冰箱冷藏间冷藏2~3小时,等豆腐变的冰冰凉的时候拿出来伴着吃会更爽口哦~
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    9.成品图。
  • 小贴士

    1、切皮蛋的时候为了防止蛋黄粘到刀上,可以在切之前用水冲一下刀,让刀沾到水,这样切起来就不会粘到刀上了;
    2、做好后最好冰一下,这样会更好吃哦,在炎热的夏天,在外面冷了一天了,回到家能马上吃上这一道菜会非常爽~

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