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太阳版萝卜蒸肉

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冬天干燥肉吃多了上火 萝卜润燥 两者配合起来相得益彰

作者: 木紫冰

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    6.起锅烧开水后放入萝卜片汆烫
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    7.把汆烫软的萝卜片盛入盘里放凉备用
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    8.把放凉后的萝卜片，每片夹上肉馅后摆放在盘子里，围成太阳的形状
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    9.在摆放好的萝卜肉馅夹当中磕入整个鸡蛋
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    10.蒸锅放水烧开后，把装盘的萝卜肉放蒸盒，上锅蒸15分钟
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    11.15分钟后关火开盖
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    12.把蒸好的萝卜肉从蒸盒取出，摆放上枸杞，这样这份太阳版的萝卜蒸肉就做好了，看起来是不是很有太阳的光辉。

    • 小贴士

    萝卜片不要切的太薄，薄了容易破，把萝卜放开水中汆烫，可以使萝卜片回软，这样比较好夹肉。

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