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奶油泡芙

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油而不腻,可以根据家人的口味,控制盐和糖的量,小孩和老人都挺喜欢吃的

作者: 坂倉莫妮卡GXq6

小技巧

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    6.用裱花袋挤在电烤箱盘子上,我今天做的比较稀,用了菊花纹,出来没有花
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    7.出烤箱,用锡纸,上面有擦些油,第一盘有些粘
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    8.挤奶油,从电烤箱盘子给下到到硅油纸上,膨起来的泡芙拿出来拿上就变扁了,多考几分钟就没有这种情况,由于我的比较稀,泡芙看出来,皮特别薄
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    9.电烤箱预热210度5分钟,放泡芙烤盘,210考10分钟,到点再180度考10分钟,金黄色
  • 小贴士

    可以根据自己的情况,加鸡蛋数量,量上把握我没有按标准克数,觉得差不多,主要加面粉是要注意,不要加太多

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