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鱼头豆腐汤

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.锅中倒入油烧热后放入姜丝爆香
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    7.放入鱼头，小火煎至金黄色
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    8.翻另一面继续小火煎至金黄色
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    9.翻回正面，倒入清水，大火烧开
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    10.烧开后煮5分钟后转中小火煮10分钟
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    11.放入豆腐
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    12.放入咸菜，继续炖煮5分钟
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    13.加入适量的盐和鸡精调味
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    14.撒上香菜即可
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    15.一道美味的鱼头豆腐汤就做好了。
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    16.我是独爱你，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    熬汤一定要一次性加足清水，中途加水会影响口感。

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