凉拌豆腐皮

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  1.准备好一份五香豆腐皮。
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  2.然后将豆腐皮切成丝。请不要展开，直接这样竖着切就可以。
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  3.锅中烧开水，将豆腐丝放进开水中，烫两分钟左右。
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  4.烫好的豆腐丝直接捞出沥干水分就可以
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  5.准备好姜丝葱丝和香菜段。