干锅花菜

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  1.准备葱蒜，红干椒，青椒。用水洗净。
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  2.洋葱剥皮，洗净放入盐水里，只要在清水里加一点盐即可。这样切洋葱时，不会流泪。
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  3.花菜洗净，掰成小朵。蒜拍扁 葱切段姜切丝。少量花椒并准备郫县豆瓣酱。
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  4.青椒切块，洋葱切条。妈妈说青椒籽营养价值高，所以我从来不去籽。
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  5.水烧开，放入花菜在水里焯一下，盛出控水备用。