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菠菜瘦肉粥

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一碗好粥,其中包含的绝不仅仅是美味和营养,更有越煮越浓的爱意,在粥香四溢中,领略着对家人浓浓的爱意。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.菠菜去黄叶洗干净,在烧开的开水中烫一下,马上捞出,切成碎段
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    7.米粥煮至粘稠,米粒酥软时,放进肉丝,迅速打散,再次烧开
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    8.放入切碎的菠菜,再用适量盐调味即可。
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    9.成品图
  • 小贴士

    煮粥前,米一定要侵泡一段时间,让米粒膨胀开
    开水下米,不会有糊底的现象,而且比用凉水煮得更快,更省时。
    煮粥时只需一两滴油,就能让粥色泽鲜亮,入口导常鲜滑!

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