酸菜粉

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  1.粉条提前用清水浸泡6小时，家腌酸菜切丝，五花肉洗净。
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  2.葱蒜香菜切末，红辣椒切丝，五花肉切粗丝。
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  3.炒锅放油中火烧热，放入葱末辣椒丝爆香。
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  4.放入肉丝翻炒三五分钟。
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  5.要把肉丝上肥肉里的油炒出来，整体看肉丝呈金黄色就是炒好了。