下载APP
打开APP，查看视频做法>>

京酱肉丝

6.5万点赞 · 4116收藏

独家 · 7.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.9万

打开APP收藏菜谱

像花一样，吃起来更美味

作者: 叶清秋

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.因为生吃，过一遍凉白开
  • 点击查看大图
    7.黄瓜，京葱切细丝备用
  • 点击查看大图
    8.千张铺开，放入三丝卷起来，卷紧点
  • 点击查看大图
    9.都卷好
  • 点击查看大图
    10.斜切，稍微斜一点好看些
  • 点击查看大图
    11.码在碟子里，两头部分放中间，备用
  • 点击查看大图
    12.锅油热，爆香姜 ，取出不用
  • 点击查看大图
    13.倒入肉丝煸炒变色，盛出备用
  • 点击查看大图
    14.锅加一点油，加甜面酱，海天黄豆酱，白糖，料酒，酱咸，糖稍微多一点
  • 点击查看大图
    15.煸炒出香味，油酱融汇
  • 点击查看大图
    16.倒入肉丝
  • 点击查看大图
    17.翻炒均匀，让肉丝均匀裹满酱汁
  • 点击查看大图
    18.盛出放蔬菜中间，撒点葱花

    • 小贴士

    千张焯水去除豆腥味，酱汁根据个人口味调整，油和酱一定要煸炒融入一起，肉丝裹满即可

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活