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素炒方便面

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方便面给人的印象煮着吃，泡着吃，今天给大家带来一种新吃法☞素炒方便面

作者: 90后小妮子

用料

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    6.锅内放油加热
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    7.将鸡蛋打碎备用
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    8.摊成鸡蛋饼备用（鸡蛋饼图忘拍照片了）
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    9.锅内加少许的油，放入红干椒，少许的十三香炝锅
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    10.然后将准备好的食材（圆葱，豆芽，大头菜）一次下锅翻炒，
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    11.翻炒一分钟后加入酱油，再次翻炒
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    12.然后将煮好的方便面放入锅内，与青菜再次一起翻炒至均匀
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    13.准备出锅前，加入适量的醋，味精调味
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    14.将炒好的面倒入盘中
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    15.最后一步，在面上放上之前准备好的鸡蛋饼即可。成品图如图

    • 小贴士

    1.方便面煮的时候，不能太硬，也不能太软。太硬会影响口感，太软炒的时候会碎。
    2.鸡蛋可以摊成整个的煎鸡蛋，鸡蛋饼，也可以和面一起炒
    3.可以根据个人喜好，加肉，火腿都可以

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