老醋花生

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  1.洗净主材料，除花生外切小块。
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  2.将花生倒入油中炸，注意火候，别糊。
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  3.将主材料中的小块倒入适量醋中，否则会太酸，将另加盐、糖。
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  4.捞出汤汁后与花生分别凉透，再将汤汁浇于花生盘中即可。