粉汤牛血

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  1.准备食材
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  2.豆腐，牛血切条，姜切末，葱，蒜苗切丁，香菜切段
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  3.粉丝用温水泡软捞出
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  4.豆腐和牛血分别焯水（水中加少许盐）
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  5.炒锅油热放葱姜蒜苗辣椒面炝一下锅，加少许肉汤烧开（没有肉汤就加水）