芹菜炒豆干

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  1.将芹菜择洗干净。切成4厘米的段，焯水1分钟盛出备用。
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  2.佐料备好。
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  3.锅里添加适量的水，放入五花肉煮至8分熟，放凉切成薄片备用。
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  4.锅里添加适量的水烧沸，放入豆干焯水2分钟。（焯水是为了去豆腥味）
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  5.放凉后切成条备用。