三丝鱼卷

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  1.将草鱼去骨
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  2.0.5厚度的片，斜刀打片，第一刀打到四分之三，第二刀打断。
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  3.就和这个一样
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  4.将香菇去蒂切成长条，胡萝卜切长条，冬笋切长条，葱切长段，火腿切细丝。
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  5.全部入锅中焯水，焯水后沥干水分。