馋嘴手撕鸡丝儿

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  1.小鸡胸肉洗净备用；
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  2.用热水焯小鸡胸10分钟，撇去浮沫，同时热水中放入盐、大料、花椒、干红辣椒；
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  3.焯水后滴小鸡胸静置晾凉；
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  4.顺纹路将鸡胸手撕成鸡丝，可以放适量香油，熟黑芝麻拌匀；
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  5.还做了一部分麻辣烤鸡丝，以后再教大家制作！近距离高清图一张！