番茄鸡蛋拌面

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  1.番茄去蒂，洗干净用刀在表面划上十字。（小心点不要划到里面）
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  2.锅洗好放进适量水烧至沸腾。
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  3.水沸腾后，面条用凉水冲下倒掉，再舀进开水冲下。（这样比较卫生）
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  4.再放进番茄烫两分钟，然后捞起将皮轻轻撕下来，再切块。（水不要到）
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  5.将鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀。