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鱼是我家餐桌上的常客，鱼富含蛋白质和维生素。 边鱼刺小，鱼肉非常滑嫩。
1.边鱼比较扁，所以我没有在鱼身划几刀。2.蒸鱼一定要烧开水，再放鱼去蒸，边鱼是扁宽身的，所以蒸8-10分钟，足够了，蒸过度鱼肉会软烂和粗糙
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