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胡萝卜小面包

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胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。现在的孩子除了学习还接触很多的电子产品，眼睛的疲劳程度可想而知，所以应该多食用胡萝卜，现成的胡萝卜小面包配一杯牛奶，方便简单的早餐就有了。

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.面团揉至接近完全阶段，用面包机的发酵功能进行基础发酵。
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    7.一小时发至2.5倍大，发酵完成。
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    8.排气后分割成13个小面团（本来应该是12个的 ，不知道怎么算的弄成13个了，后来才发现）。
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    9.把小面团擀成三角形。
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    10.两侧向中间折起。
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    11.卷起，收口捏紧。
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    12.卷后的形状。
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    13.全部卷好后放入铺好锡纸的烤盘中，二次发酵。
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    14.大约一小时后发至二倍大，就可以了。
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    15.烤箱预热170度五分钟，入烤箱170度烤30分钟，烤好后立即取出，晾温后装入保鲜袋保存。
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    16.成品图。

    • 小贴士

    材料放入面包机内时，要先放液体材料，而且盐和糖要对角放，酵母埋在面粉里；做小面包的面团不会很严格的要求揉至完全阶段的，接近就可以了；烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整。

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