蒸茄盒

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  1.用紫色长茄子，五花肉馅，大叶绿生菜。
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  2.准备油，酱油，料酒，十三香，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜。
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  3.把葱，姜，胡萝卜，香菜切碎待用。
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  4.肉馅放在碗里，加入葱，姜，料酒，油，酱油，十三香，鸡精。
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  5.把料放好后，使劲搅拌上劲，等待10分钟肉馅入味。