牛肉松

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  1.将牛肉、葱姜、山楂片清洗干净，调料备好然后将牛肉切成像鸡蛋大小的块，水浇开倒少许料酒，放牛肉焯透捞出。
  
  
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  2.高压锅放入清水，牛肉，姜，葱，山楂，盐，生抽
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  3.煮熟捞出放凉，放料理机打碎，我是手撕的
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  4.炒锅里不要放油小火不停翻炒，忘记拍图了，拿做猪肝粉的照片哈！
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  5.炒到绒起来，就可以了，放凉，就可以保险盒盖起来，可以吃一个星期