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铁锅炖鱼

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作者: 孤狼61

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    6.加入清水，炖至汤沸腾，把腌制好的鱼放进汤锅中（汤不没过鱼即可）加入八角炖开
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    7.将粉条用开水泡开。泡15到20分钟。
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    8.下面就是，加入配菜的环节，待锅沸腾之后，放入土豆块（土豆块要放到一边，不要平铺锅中）
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    9.炖8分钟后，再加入茄子（茄熟了之后，容易坏，不要翻锅搅拌，防止糊锅）
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    10.炖开之后，放入白菜。
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    11.待白菜熟了之后，最后放入泡好了粉条。在炖至10到15分钟即可。出锅了！！！

    • 小贴士

    土豆块最好用*大酱，香辣配菜可以根据自己。酱可根据个人口味，适量放。最后放盐，可以根据口味咸淡，适量放一点，也可以不放。粉条要掌握好时间泡时间长了粉条会烂。配菜，可以根据自己的喜欢吃的青菜放一些，一定要注意好，青菜的易熟度，要先放不易熟的青菜，最后放易熟的青菜。

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