酸菜鱼

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  1.准备好食材，调料包的酸菜拿出来重新清洗，沥干水分。
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  2.鱼清洗干净后，从鱼尾部开始片鱼。
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  3.就这样把鱼片成三部分。
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  4.再把大块的鱼片片成小鱼片，鱼骨剁成段。
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  5.片好的鱼片打入一个鸡蛋再放入调料包里的腌鱼粉，其实就是用淀定粉加适量的盐，胡椒粉就可以。