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众所周知河南人爱吃面,总是吃汤面条今天换个样,吃个炒拉条,全素菜,也很好吃哦!
1.煮熟的面条要过凉水,要不然会黏在一起。2.凡是有胡萝卜的菜,炒的时候我都会先放胡萝卜,因为胡萝卜喜油,油炒过之后会把胡萝卜素散发出来。3.绿豆芽要最后放,因为绿豆芽好熟。
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