紫薯发糕

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  1.紫薯入锅蒸熟，趁热压成紫薯泥
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  2.把面粉、紫薯泥、酵母、白糖放入容器
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  3.缓慢加入水，边倒边搅拌
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  4.和成面团即可（不用使劲揉面，成团即可）
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  5.放入八寸蛋糕模，用手压平（粘手的话蘸水即可）盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大